Sauerkraut Baguette

Ein Baguette und Sauerkraut zu kombinieren klingt im ersten Moment etwas eigenartig, aber es ist eine tolle Kombination. Schinkenwürfel und eine Paprika mit in das Baguette geben und das Ganze mit Käse überbacken. Fertig ist ein leckeres Baguette für zwischendurch.
Ich bin gespannt, wie es euch schmeckt!

Also dann…gut Glut!

Rezept: Sauerkraut Baguette

Herzhaftes Maisbrot

Das Maisbrot ist ein aus Maismehl bestehendes Gebäck aus den USA. Mit Schinken, Paprika und Cheddar bekommt es eine herzhafte Note und ist eine echte Alternative zu Baguette. Genau die richtige Beilage zum Grillen.

Also dann…gut Glut!

Rezept: Herzhaftes Maisbrot

Marzipan-Mandel-Croissants

Heute gibt es süßes Fingefood mit Marzipan. Meine Marzipan-Mandel-Croissants sind leicht zuzubereiten und so lecker wie vom Bäcker! Passend zu der kommenden Weihnachtszeit sind sie bei der ganzen Familie und vor allem bei den Kindern sehr beliebt.

Probiert sie beim nächsten Adventskaffee unbeding aus 🙂

Also dann…gut Glut!

Rezept: Marzipan-Mandel-Croissants

Hähnchenbrust mit Spekulatiuskruste

Auch wenn Weihnachten noch einige Tage entfernt ist, zeige ich euch eine Möglichkeit, eine einfache Hähnchenbrust etwas weihnachtlich zu veredeln. Ich liebe Spekulatius und habe eine einfache Spekulatiuskruste hergestellt.
Die Hähnchenbrüste salzen und pfeffern und von beiden Seiten etwa 5-7 Minuten grillen. Anschließend in den indirekten Bereich legen und die Hähnchenbrüste mit der Spekulatiuskruste bedecken.
Etwa 10 Minuten weitergrillen, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist.
Nachgrillen lohnt sich!

Also dann…gut Glut!

Rezept: Spekulatiuskruste 

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