Empanadas mit Käsefüllung

Empanadas sind gefüllte Teigtaschen, die in Spanien oder Mittel- und Südamerika zubereitet und gegessen werden. Man kann sie je nach Füllung als Vorspeise oder Dessert servieren. Aber auch als Fingerfood sind sie bestens geeignet. Meine Füllung besteht aus Frischkäse (Elsässer Flammkuchen) mit Schinken und reichlich Käse. Einige Taschen habe ich noch mit „Bacon Goodness“ gewürzt.
Diese kleinen Teigtaschen müsst ihr probieren!

Also dann…gut Glut!

Rezept: Empanadas (Grundteig) ; Empanadas mit Käsefüllung
Der Grill ist von: www.eternalflame.de
Infos über das Harzer Heuschein: www.koithahn.de/infokiste/harzer-heuschwein
Den Schinken habe ich von: www.koithahn.de
Mein Schneidbrett ist von: www.holzdesign-reinicke.de

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