Cowboy Bohnen

Heute kommen Bohnenfreunde auf ihre Kosten. Wer kennt sie nicht aus etlichen Bud Spencer und Terence Hill Filmen. „Cowboy Bohnen“ oder „Baked Beans“ aus einer Gußpfanne fp30 von Petromax sind eine leckere Beilage zum Grillen. Sie sind leicht vorzubereiten und auch die Zubereitung am Grill ist ziemlich einfach. Am Besten schmecken sie aufgewärmt am nächsten Tag.

Also dann…gut Glut!

Rezept: Cowboy Bohnen
Infos über das Harzer Heuschein: www.koithahn.de/infokiste/harzer-heuschwein
Das Fleisch habe ich von: www.koithahn.de
Mein Schneidbrett ist von: www.holzdesign-reinicke.de
Weitere Produkte von Ankerkraut findet ihr hier: www.ankerkraut.de
Weitere Produkte von Petromax findet hier hier: www.petromax.de

Burnt Ends vom Schweinenacken

Burnt Ends heißt übersetzt „verbrannte Enden“ und sie werden normalerweise aus der Rinderbrust hergestellt. Die Enden sind natürlich nicht wirklich verbrannt, sondern haben eine schöne dunkle Kruste. Anstatt der Rinderbrust kann man auch einen Schweinenacken oder Schweinebauch nehmen. Ich habe mich für den Nacken entschieden. Diese saftigen Würfel sind eine wirkliche Delikatesse! Probiert es einmal selber aus!

Also dann…gut Glut!

Rezept: Burnt Ends vom Schweinenacken
Infos über das Harzer Heuschein: www.koithahn.de/infokiste/harzer-heuschwein
Das Fleisch habe ich von: www.koithahn.de
Mein Schneidbrett ist von: www.holzdesign-reinicke.de
Weitere Produkte von Ankerkraut findet ihr hier: www.ankerkraut.de
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