Nikolausgrillen

Heute zum „Nikolausgrillen“ gab es ein 600 g Dry Aged Kotelett von der „Ahle Sau“ (bestellt bei: www.sippel-beef.de) mit Rosmarin-Salz und Pfeffer, Hähnchenspieße, Kräuterkartoffeln und Olivenbaguette.

Also dann…gut Glut! 🙂

Dry Aged Kotelett von der Ahle Sau, Hähnchenspieße, Kräuterkartoffeln und Olivenbaguette.

Olivenbrot

Ein gutes Steak braucht keine große Beilage. Ein einfaches selbstgemachtes Brot reicht völlig aus. Mein Olivenbrot ist genau das Richtige. Wer keine Oliven mag, kann sie natürlich ersetzen, durch zum Beispiel getrocknete Tomaten oder Ähnliches. Probiert es aus!

Rezept: Olivenbrot

Olivenbrot

Olivenbrot

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