Spareribs vom Weidelamm

Spareribs vom Weidelamm sind schon etwas Besonderes. Sehr geschmacksintensiv und äußerst zart. Die orientalische Marinade passt ausgezeichnet zu Lamm. Einfach Klasse!

Also dann…gut Glut 🙂

Das Fleisch habe ich bestellt bei: www.sippel-beef.de

Rezept: Spareribs vom Weidelamm ;  Orientalische Marinade

Spareribs vom Weidelamm Spareribs vom Weidelamm

Spareribs vom Weidelamm Spareribs vom Weidelamm

Cherry Ribs aus dem Dutch Oven

Hier ist der zweite Teil meiner Cherry Ribs und gleichzeitig die Premiere meines Dutch Oven. Die Ribs habe ich auf ein Bett aus Gemüsezwiebel und Paprika gelegt, mit Brühe aufgegossen und anschließend 2 Stunden bei ca. 180 – 190°C gegart.

Also dann…gut Glut! 🙂

Rezept: Cherry Ribs aus dem Dutch Oven

Cherry Ribs Cherry Ribs Cherry Ribs aus dem DO Cherry Ribs aus dem DO Cherry Ribs aus dem DO Cherry Ribs aus dem DO

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